Chez l'habitant à Paksé Champasak Laos

 

 

Chambre d'Hôtes
chez l'habitant à Paksé

Mékong, conseils et sourire de la crémière

 

*** Page web créée en avril 1857 (d'où le design du site :-) et actualisée en septembre 2017 ***

 

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Asie-Laos-Paksé

***

Il y a pour le moment principalement deux régions incontournables au Laos :

Le (petit) Nord - Vang Vieng & Luang Prabang (très densément touristique) - et le Sud. Une troisième région se met en place dans la province Khammouane, dont Thakek est la ville principale, mais elle nécessite, pour être pleinement appréciée, l'utilisation d'un véhicule personnel (moto, voiture avec chauffeur etc. plus de 300km de boucle).

 

Paksé est la ville la plus importante du Sud qui comprend : le plateau des Bolaven, la ville de Champasak (et ses environs), & les îles Don Khone & Done Det de la région des 4.000 îles.

 

Il faut, à mon avis,  prévoir un séjour de 10 jours minimum pour cette région dont le point fixe est la ville de Paksé : point d'arrivée, point-relais et point de départ. Pour aider les voyageurs, j'ai édité un guide d'une quarantaine de pages, téléchargeable plus bas.

 


 

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NKM

Nicolas - Kiao - Marie
Photo non contractuelle

...alors, non pas du tout...

Vous trouverez largement de quoi approfondir tout ça aussi sur un de mes autres anciens site provincedechampassak.free.fr
Ce site est illustré de photos et d'anciennes cartes,

créé en 2009, il n'est plus actualisé depuis 2014


Préférez le guide pdf ci-joint (cliquez sur le mot "guide)

Attention mesdames, messieurs, mam'zelle et autres transgenres, en cliquant sur le lien, vous serez redirigés (pas redigérés) sur notre site hébergé chez wordpress, le guide est quelques lignes plus bas au-dessus d'une photo panoramique (s'il vous plait) de notre vue quotidienne du Mékong.

Pourquoi ? Car...

Le guide, trop lourd pour free.fr,
est à présent hébergé sur le site "miroir" chez wordpress... donc, si il y a bien UNE chose à faire (dans votre intérêt), c'est de télécharger ce fichu guide du Sud Laos. Tout y est, tout est gratos, et vous n'avez même pas besoin de venir chez nous.
Un guide "pas vu à la télé" et sponsorisé par la charcuterie Sanzot !


(Plus bas, je propose le même guide mais découpé en 4 parties, pour le fun !)


Les informations qui sont sur ce site (que vous êtes en train de lire-là-maintenant), +celles chez wordpress et +même celles sur le guide pdf... les informations, donc, sont sensiblement les mêmes... sensiblement... mais les blagues changent...

Concernant les chambres en elles-mêmes, je vous conseille de lire les lignes ci-dessous, aux explications plus nourries.


Ecrivez-nous (ou pas) à nicolaskiomarie@gmail.com

... Et ce, quelques semaines ou jours à l'avance surtout à certaines périodes (novembre-mars)... merci de ne pas perdre de vue que nous vous accueillons chez nous personnellement chez nous = ce n'est pas un endroit "normal".


 

 


***

Présentation des chambres et de nos prestations


En bref, pour la ville de Paksé : La seule "guesthouse" au bord du Mékong
La seule "guesthouse" où on vous guide dans votre découverte de la région et avec des outils inédits
La seule "auberge" où tous les plats sont fait-maison
La seule "auberge" où on vous offre l'apéro

La seule avec un jardin botanique expliqué (même si le chien a mangé la moitié des étiquettes !)
Ici, en suivant ce lien, une vidéo (20 minutes)de juin 2017 montrant notre chez nous (jardin, Mékong et maison)
https://youtu.be/nrzGYgV7HTY


 

 

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Vers le Sud

Notre maison est au bord du Mékong avec vue sur la haute colline de Phou Salao – celle du Bouddha doré géant.

Il n'existe aucune guesthouse sur le bord du Mékong à Paksé, seulement des hôtels bien plus dispendieux et impersonnels.

Jardin, grands arbres, Mékong et vie locale... Il y a de nombreux petits services dans le quartier et une gentille balade à pieds de 4km... voire 3h (décrite dans le guide)

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Vers le Nord

 

 

 

 

 

Dans les chambres d'une quinzaine de m2 :

 

Un grand lit ferme sans ressorts

(matelas en kapok naturel)

Une table & une chaise

Une armoire & un porte-cintres

Un ventilateur au plafond

Une VMC

Une lampe de chevet

5 prises de courant européennes

et pas de moustiques !

Nous n'avons pas de wifi certes
mais un ordi connecté à disposition : il y a du wifi partout dans la région pour les accros

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Lit de 2m x 2,20m – Couchage supplémentaire possible





 

 

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Salle de bain (3 m2)

Une salle de bain personnelle à l'italienne

3 chambres : 3 salle de bain/wc

(eau chaude)

Un lavabo et un sanitaire

Une terrasse commune

Un jardin (500 m2)

avec le nom des plantes & arbres

 

… et à disposition (inclus) :

 

Une cuisine, une fontaine d'eau fraîche, une bouilloire, une scie-sauteuse, un dico polonais-inuit


+++ (pas inclus) :

 Blanchisserie (10.000/kg i.e. niveau d'eau automatique)
Repas

(généralement à 50.000/adulte + glaces maison à 10.000)

Louez, si vous préférez, une moto dans le centre-à-touristes (scooter automatique, moto neuve,
motoculteur, buffle...).
Je peux m'occuper de faire les réservations nécessaires par téléphone, la veille
(décembre-février : high season!)

 

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La terrasse  (30 m2)

 

 

 

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Le grand salon

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La cuisine

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La bibliothèque

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La terrasse

 

 

Le "plus" (+) majeur de notre maison - hormis le Mékong et le jardin - étant l'accueil personnalisé : Nous vous aidons et vous conseillons longuement et personnellement pour préparer vos excursions d'un ou plusieurs jours avec, comme support, les cartes que nous vous prêtons - il n'y a pas de bonnes cartes de la région.

 

Nous vous prêtons des livres, un petit sac à dos au besoin, un vêtement chaud si besoin… mais pas notre brosse à dents.


Sur cette page, une centaine d'autres photos de juin 2015 à mai 2016.

 

 
Les repas de Kiao


Kiao cuisine minimum 2h pour préparer les repas-découvertes. Aucun n'est épicé, sauf sur demande. Tous les ingrédients sont frais et achetés aux commerçants, cultivateurs, pisciculteurs du quartier.

C'est frais, c'est fin et très copieux. Sorbets-maison de fruits exotiques en option gourmand.

La phrase la plus souvent entendue concernant la cuisine de K. "Au Laos, on n'a jamais aussi bien mangé que chez vous"


Organiser vos excursions


Par ailleurs, nous pouvons organiser des séjours, encadrés par mes soins (si dispo) et/ou un gentil chauffeur de minivan (Mr Louay, un peu anglophone/suissophone et peu dispendieux), car il n'est pas toujours donné à tout le monde de conduire une moto. Notre voisin aussi a un taxi ou un tuk-tuk. Nous pouvons faire certaines réservations gratuitement (tickets de bus, guesthouses, éléphants, massage...) par téléphone.

 

Pour vous donner une idée... Taxi/Tuktuk (Mr Phet) : Aéroport-Chez nous, 60.000/véhicule (attention sans passer par moi, les taxis officiels essaieront de vous charger 50.000/pers. même si vous êtes nombreux) ; Chez nous-Centre-ville, 30.000/véhicule ; Chez nous-Gare pour la Thaïlande, 20.000/véhicule.

 

Il y a des banques et des distributeurs partout, à côté de chez nous et surtout au marché. Les banques ferment à 15h30, les changeurs 18h. Ici et Là, les taux de change au jour le jour de la BCEL ("mère" de toutes les autres) et de la BFL (spécialisée dans l'euro). Il y a aussi depuis peu des stations services tous les 5-10 km partout dans le sud.

 

Le grand intérêt de cette région c'est qu'on la découvre en mode aventure soft très sécurisée (la fameuse niche de l'éco-tourisme en somme). Les routes sont plutôt bonnes, voire excellentes, la plupart ont des paysages extraordinaires, il n'y a pas de criminalité, les laotiens respectent les étrangers (un peu moins tout de même dans les zones très touristiques comme les 4.000 îles) et il est possible de dormir, manger, retirer de l'argent, et trouver de l'essence quasiment partout.


Descriptions (illustrées en 2010) des trois principales attractions de la région : Le plateau des Bolaven - Champassak et ses environs - Don Det et Don Khone des 4.000 îles VS Le nouveau guide 2017 - ICI - qui est encore plus prolixe et actualisé.

 

 

Enfants

Si vous voyagez avec des enfants, Marie, notre fille, est née en 2005, Elle a des jeux et une bibliothèque.



Secret

Notre endroit reste encore très secret, volontairement : pas de gros panneaux lumineux ni de relais "trip-advisor", "booking", "guide du vantard" etc.
Pour bien s'occuper des voyageurs et donner du temps au temps, il faut, à mon avis, être une petite structure, et une petite structure ne peut pas gérer des cars de japonais, ni de bretons... sans devenir un endroit impersonnel, comme tous les autres. A vous de voir.

Le plan (pour nous trouver) qui est sur le guide (en page 2) sera plus qu'utile au chauffeur (les laotiens ne savent pas lire les cartes-plans).... Dans votre intérêt, que vous veniez ou non chez nous, gardez ce guide, partagez-le, imprimez-le, faites-lui des offrandes et consacrez-lui un temple au besoin... mais utilisez-le pour prendre du plaisir (dans les limites autorisées par la moralité du sens commun quand même).


De plus, ce site n'étant qu'en français, seuls les lyonnais, normands, suisses, belges, canadiens et autres franchouillards ou "maudits français", peuvent tomber sur ce site et en comprendre les subtilités... 


 

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Projet M-maps Southern Laos... publié en février 2017



Mes cartes M-maps sont à présent disponibles dans tous les Monument Books et les aéroports (parait-il)... Il y en a 4... à mon avis, vous aurez besoin des 4... en aucun cas, je ne peux être tenu pour responsable si vous vous paumez et vous retrouvez dans un p'tit bouge entre Lulu-la-nantaise et Fifi-jambe-de-bois.


Cartes… de Paksé, du plateau des Bolaven, du site de Tad Lo, des environs de Champassak,

de la ville de Champassak, de Done Khone & Done Dèt (4.000 îles).

Quasiment toutes les cartes que vous trouverez dans la région sont mes oeuvres (= gros crâneur)... soit datant de Mathusalem (en noir et blanc, copiées par tous et distribuées gratuitement par tous : merci les copains)... soit en géante peinte ou imprimées sur des murs. Je deviens le "monsieur cartes" du coin en somme... toujours copié, jamais égalé :-) (= gros crâââneur)


Pour voir à quoi elles ressemblent, voyez le site mmapssouthernlaos.wordpress.com 


Si vous voulez nous soutenir pour toutes les informations offertes gratos depuis près de 10 ans, merci de vous procurez les objets beaux et utiles que sont les M-maps... + de 2000 heures de travail et pas mal de kilomètres au compteur de la moto/scooter
  4 cartes-de-poche, soit plus de 15 cartes en tout !

Entre 2 et 3 euros la carte... c'est-à-dire un coût exhorbitant qui vous mettra sur la paille et vous fera revenir à pied dans votre pays (donc prévoyez de bonnes chaussures)

 

 






 

Une deuxième chambre a été aménagée en octobre 2015... et une troisième en juin 2016 : voyez les photos sur le compte Facebook de notre petite auberge... car j'ai du mal à réactualiser les photos sur ce site (voyez son copain hébergé chez wordpress).

 

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TARIFS pour 2 personnes

(1 euro = approximativement 10.000 kip)

 

Généralement les voyageurs utilisent notre demeure comme point de chute entre leurs excursions, laissant leurs gros sacs et voyageant ainsi léger. Ils restent donc quelques jours/semaines, permettant ainsi un vrai contact.

 

 

150 mille kip par nuitée (15 euros)

café offert !

 

 

Inclus : boisson chaude, eau fraîche, conseils avisés, apéro-maison
et sourire de la crémière.

Pers. supplémentaire - couchage :

30.000/enfant - de 12 ans (pt.dj. inclus)

50.000/pers. + de 13 (pt.dj. non-inclus)

 

***

 

Chez nous : la vue est imprenable, la décoration est épurée et cosy, l'accueil est personnel et exclusif, les conseils sont avisés, la propreté est de mise, la cuisine est excellente et l'apéro-maison offert a de la cuisse.

 

 Voyez les photos et nos actualisations les plus récentes sur notre page Facebook

Chambre chez l'habitant à Paksé NKM

 

Il y a plusieurs petits restaurants dans notre quartier, tout près, pour le midi et, assez proche - 1,5 km - des bars du Mékong plus typiques.


Nous sommes une pension familiale, nous nous couchons vers 21h30-22h max. (école oblige) et nous nous levons discrètment tôt (6h-7h max.)

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J'aime les fleurs, le hachis-Parmentier et ma belle-mère (pour des raisons différentes, certes)


 

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Table en bois de tamarinier (mise surle côté en juillet 2016, pour laiser la place à une table maison de 2m en teck) : ici nous fabriquons presque tout... les plats, les desserts, les confitures exotiques, les cartes, mes meubles... "je" fais tout, et surtout l'andouille !


Marie est experte en faune et flore locale... Kiao aussi... Il y a des périodes où les voyageurs sont nombreux, alors posez vos dates ou dosez vos pâtes (blague digne du guide du croûtard)


Nous ne sommes pas prosélytes, mais l'approche spirituelle fait partie du packaging (2 p'tit Jésus d'acheter, un bouddha d'offert)

 

Optionnel :

 

Petit déjeuner (par défaut) : 3, 4 ou 5 confitures exotiques maison + pain, fruits


Vous voulez éviter le gluten ?
Omelette laotienne au riz gluant ou
riz soufflé maison au lait de soja
(sur demande)

Pt Dj : 25.000/pers. (2,50 euros)

 

Gratuit pour les enfants de moins de 12 ans

et les plus de 85 ans

 

Repas, essentiellement des dîners

(apéro, plat(s), sorbets, fruits, digestif)

60-80.000/pers. et aussi des plus simples et rapides à 30.000/pers.


Apéro offert (avec ou sans alcool)

Généralement 3 plats différents au milieu de la table, à la lao, jamais épicés, sauf si besoin (comptez 50.000 même si parfois c'est moins)

Glaces/Sorbets/Granités éventuels, deux goûts en deux boules : 10.000/coupelle

 

Repas de 3 à 8 max. euros/pers.

 

Les classiques : Tilapia grillé (poissons avec rouleaux de printemps), Porc/Poulet au basilic, Pierrade/Fondue laotienne, Laap/Riz gluant, Louak Paa (fondue de poisson du Mékong), Nems maison, Légumes sautés... Nouilles de riz et de blé sautées, Yam-salade lao, viandes macérées grillées, riz gluant...

et les très plébiscités Sorbets Maison... devenus glaces depuis (passion, mangue, coco, café lao, citron-lime : 70% de fruits).

 

Toutes sortes de cuisines sont possibles, mais nous privilégions la découverte des plats locaux, goûteux et non-épicés.

Tous les plats sont fait-maison... Kiao y passe beaucoup de temps... et bien sûr vous pouvez apprendre avec elle, même si son français est limité..; il a au moins le mérite d'être drôle !


 

***

D'après les visiteurs :

"les photos du site ne mentent pas"

 

N.B. Il y a trois chambres, 4 couchages (7 personnes : 3 lits double et un simple)…

... et sinon il y a de la place à la bonne franquette ! Nous avons déjà accueilli des groupes de 9.

 

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Comment nous contacter et venir et trouver la NKM maison… ?

***

 

Ecrivez-nous à nicolaskiomarie@gmail.com

... Et ce, quelques semaines ou jours à l'avance surtout à certaines périodes (novembre-mars)... merci de ne pas perdre de vue que nous vous accueillons chez nous personnellement.

 

Merci d'indiquer, dans votre message et/ou dans l'objet du mail ... et si vous le savez déjà : votre date d'arrivée à Paksé, l'heure approx. et/ou la provenance, la durée imaginée du séjour dans le sud, vos restrictions alimentaires éventuelles (végétarien, gluténo-intolérant, coriandophobe...) et enfin votre contrainte de départ (quand, pour où, impératif de date/horaire...) : "Bonjour, avez-vous une chambre disponible pour demain ? signé "envoyé par e-phone-blablabla" n'a pas de sens sur internet... et est bien trop impersonnel pour moi... merci d'utilisez des dates précises au moins pour votre première nuitée et de parler un peu de vous.

 

Ces informations nous seront utiles pour vous accueillir au mieux et vous aidez dans la préparation/optimisation de votre séjour, car c'est VOTRE séjour, qui est mis au coeur de nos préoccupations... pas notre facture !


Je pense faire et avoir fait suffisamment d'efforts (jardin botanique, guide complet gratos, longues discussions internet, réponse rapide, précise et honnête) pour ne pas devoir supporter des demandes qui veulent tirer parle bas nos tarifs déjà 50-100% moins élevés que les guesthouses/hôtels réservables sur le net : en plus ici, on marche à la confiance, il n'y a donc pas d'accompte...

 

Pour visualiser où nous sommes : le chauffeur - à qui vous aurez montré le petit écriteau en lao sur les premières cartes du guide - vous déposera devant le temple de Bang Yor, demandez-lui de poursuivre sur 100m ou faîtes-les à pieds, jusqu'au panneau NKM sur votre droite… Descendez les 50m qui restent et vous séparent du... Mékong.

Voyez le document "Photos du quartier", que vous n'avez pas nécessairement besoin d'imprimer - ICI


Nous ne sommes pas dans le centre-à-touristes - laid, sauf si vous aimez les 4 voies avec terre-plein au milieu (je suis quasiment sûr qu'il doit y avoir un compte facebook de fans de "terre-plein au milieu"), mais où sont concentrés les services liés au tourisme : un coup de téléphone de notre part et tout devient presque à portée de la main : résa minivan, résa tuk-tuk & taxi, résa moto (surtout les automatiques qui sont rares), résa billets/tickets, résa hôtel, résa éléphant, exchange... et ce gratuitement.

 

Cliquez sur ce plan (mais tout est déjà dans le guide)

NKM2016

Le panneau NKM au bord de la route

nkmp

 

Endroit-délibérément-secret oblige, notre nom d'hébergement n'est pas connu de tous,
même si tout le monde ou presque me/nous connait (pour d'autres raisons encore).
Par contre tous les pakséens connaissent le village de Bang Yor, car c'est là qu'est aussi... la prison.


Si vous êtes donc à la recherche d'un logement très peu dispendieux, cela doit être négociable avec les geôliers.

 

***

Le guide actualisé


Pour aider les voyageurs à découvrir au mieux notre région, j'ai édité un guide d'une soixantaine de pages, avec quelques cartes. NKM-guide franco-suisso-québeco-phone -  ICI - vous trouverez la version TOTALE (68 pages)
... actualisé régulièrement ou très régulièrement
Description de nos chambres, tarifs, plan pour nous trouver, plan pour se balader dans notre quartier, conseils pour le Laos (PARTIE 1), guide culinaire, guide le plus riche à ce jour pour Paksé (PARTIE 2), guide avec photos pour les Bolaven (PARTIE 3), guide pour Champasak et pour les 4.000 îles, horaires et prix bus-train-avion (PARTIE 4) : TOUT Y EST... donc téléchargez-le, lisez-le ... et vous serez bien armés.


ICI, presque le même guide en, mais divisé en 4 parties : PARTIE 1 . PARTIE 2 . PARTIE 3 . PARTIE 4
NB : il est difficile d'actualiser toutes ces références... le guide de référence est donc le guide TOTAL de 68 pages.

 

… peut servir de bon complément aux cartes M-maps et aussi à votre guide-papier

Routard (le pire de tous), Lonely Planet... tous les deux assez mauvais (car non-actualisés), sauf pour caler un meuble par exemple. Si vous lisez l'allemand, le meilleur guide est "le" Stefan Lose
 

 

 

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D'où et Quand… venez-vous & partez-vous de Paksé

***

 

 

Vous venez de :

Vous arriverez :

 

Vous voulez partir à :

Vous partirez :

 

 

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Vientiane

Matin tôt

Vientiane

Le soir 20h30

Des 4.000 îles

Après-midi (15h)

 

4.000 îles

Matin vers 7h30

Bangkok-Ubon

Frontière Thaïe de Chongmek/Vangtao

Par bus

vers midi ou en soirée

(au km 8 sud ou à 2 km de chez nous : imprévisible)

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Ubon via la

frontière Thaïe de Chongmek/Vangtao

Matin 8h00

&

Après-midi vers 15h30

Autres (en bus)

Pas avant midi

 

Autres

A voir sur place

Avion

Voyez les horaires de

Laoairlines

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Avion

Voyez les horaires de

Laoairlines

 

 

 

 

 

Sur le guide pdf une page est consacrée aux transports : horaires et tarifs

 







 

Attention !!! Sachez que de la mi-décembre à fin février il peut faire frais :

Dans la plaine… Frais comme un été maussade en France, mais sans pluie

En altitude… Frais comme dans un frigo, avec risque d'averse… le plateau des Bolaven est en altitude (1.300 m)

 

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Proverbe laotien

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Hèt dii, day dii. Hèt soua, day soua.

 

« Fais le bien et tu recevras le bien. Fais le mal et tu recevras le mal »

 

Cela marche aussi avec la choucroute : « fais de la choucroute et tu recevras de la choucroute »